El Enemigo Malbec Mendoza

El Enemigo Malbec Mendoza es un vino tinto argentino elaborado con uvas malbec provenientes de los viñedos ubicados en las zonas de Gualtallary, en el Valle de Uco, Mendoza. Este vino, parte del reconocido proyecto de Alejandro Vigil, refleja una gran complejidad y personalidad, mostrando una reinterpretación moderna de la variedad malbec en su máxima expresión.

Notas de cata:

Vista: De color rojo profundo con tonalidades violáceas intensas.
Nariz: Aromas profundos a frutas negras maduras (mora, ciruela), combinados con delicadas notas florales (violetas) y toques de especias, chocolate y tabaco.
Boca: En boca es elegante y de gran estructura, con taninos firmes y bien integrados. Ofrece sabores a frutas maduras, toques minerales y especiados, y un final largo y persistente, con un toque de acidez que lo equilibra.
Maridaje: Perfecto para acompañar carnes rojas asadas, cordero, estofados y quesos curados.